Das CAS Certificate of Advanced Studies Ethnobotanik untersucht Zusammenhänge von Mensch, Pflanze und Gesundheit. Das CAS kann als Studiengang über ein Jahr abgeschlossen werden.
Im CAS Ethnobotanik wird vertieftes Fachwissen zu traditioneller Pflanzenkunde und medizinischem Wissen vermittelt. Das CAS ist dabei kulturübergreifend ausgerichtet. Praxis und Theorie werden gleichermassen behandelt.
Die Weiterbildung wird von Universitäten und Fachhochschulen durchgeführt. Der Studiengang ist für Fachleute aus den Bereichen Botanik, Ethnologie oder Soziologie geeignet. Oft werden auch ethnomedizinische Themen behandelt. Das Absolvieren des CAS ist berufsbegleitend möglich.